Ο Βασίλης Καλλίδης καλεσμένος στον Στέφανο Στεφανόπουλο μας μίλησε για τα παιδικά του χρόνια στα Άβδηρα της Ξάνθης, τις σπουδές στη μαγειρική και τα διάφορα στάδια στην επαγγελματική διαδρομή του. Με γνώμονα της ειλικρίνεια και την αυθεντικότητα, σε συνδυασμό με την απλότητα και την οικονομία οικοδομεί τις γευστικές προτάσεις του. Θα βρεθεί στο Taste Ξάνθη 2 το Σάββατο 13 Ιουνίου και με ενθουσιασμό περιμένει την εμπειρία αυτή. Ο αναγνωρισμένος σεφ θα μαγειρέψει ζωντανά αποκλειστικά με προϊόντα της τοπικής παραγωγής, παρουσιάζοντας δημιουργικές συνταγές που συνδυάζουν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα με τις αυθεντικές γεύσεις της Θράκης. Η παρουσία του αναμένεται να αποτελέσει ένα από τα σημαντικότερα σημεία της διοργάνωσης, αναδεικνύοντας τις δυνατότητες των τοπικών πρώτων υλών και τη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής, στη γιορτή που η Περιφέρεια ΑΜΘ-ΠΕ Ξάνθης, ο Δήμος Ξάνθης, το Επιμελητήριο Ξάνθης και η Ομοσπονδία Επαγγελματιων,Βιοτεχνων, Εμπορων ΠΕ Ξάνθης έχουν την χαρά να διοργανώνουν για 2η συνεχόμενη χρονιά, το TASTES OF XANTHI! Μια γιορτή που στόχο έχει να αναδείξει τον γαστρονομικό πλούτο της Ξάνθης μας,την πολύπλευρη κουζίνα της,τα εδέσμα της και τις γεύσεις του τόπου μας.
Η συζήτηση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ